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plantes medicinales
18 avril 2013

Bleuet

Bleuet
Le bleuet, au feuillage gris-vert, tire son nom de la couleur bleue de ses fleurs. Au Moyen Âge, à partir de la fin du 12 ème siècle, cette couleur est souvent associée à Marie. Le bleuet est réputé pour le soin des yeux clairs, d'où son surnom de casse-lunettes....
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18 avril 2013

Bourrache

Bourrache
Répandue dans les jardins médiévaux, ses fleurs bleues en étoile caractéristiques et ses feuilles velues étaient utilisées en cuisine et en médecine. La bourrache bonifie le sang. Il faut en donner à ceux qui relèvent de maladie, et à ceux qui souffrent...
16 avril 2013

Bardane

Bardane
La bardane ou glouteron est aussi appelée, herbe aux teigneux, du nom de la maladie du cuir chevelu. Citée dans la liste des plantes du Capitulaire De Villis, elle était appréciée tant pour sa valeur médicinale que culinaire. Considérée comme un légume...
16 avril 2013

Lavande

Lavande
La lavande est selon son étymologie latine "lavare", une plante qui sert à laver. En effet, dès le Moyen Âge; la lavande est employée pour parfumer l'eau de la toilette. Parfum et médicament sont souvent associés, sentir bon est synonyme de bonne santé....
16 avril 2013

Mauve

Mauve
Aujourd'hui considérée comme une mauvaise herbe, la mauve était pourtant consommée dès l'Antiquité, par exemple en salade et avait la réputation de chasser le venin. Au Moyen Âge, son usage fut réduit pour la soupe. Recherchez pour ses qualités adoucissantes...
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16 avril 2013

Mélisse

Mélisse
Son nom est latin et grec signifiant "feuilles à abeilles" rappellent combien ses fleurs sont appréciées de ces insectes. Son parfum de citron lui vaut sont nom de citronnelle, utilisée aujourd'hui contre les moustiques et les mites. Au Moyen Âge, mélisse...
16 avril 2013

Menthe

Menthe
Selon la légende, son nom provient de Mintha, nymphe de Proserphine, la déesse romaine, jalouse, la transforma en fleur. Elle est l'une des plantes médicinales les plus remarquables. La menthe, ou plutôt les menthes, dues à des hybridations naturelles,...
16 avril 2013

Millepertuis

Millepertuis
Les feuilles couvertes de petits points, lui donnent son nom, le millepertuis ou herbe à mille trous. Au Moyen Âge, selon la théorie des ressemblances, comme ses feuilles sont tachées et comme elles produisent une sorte de suc rougeâtre, on croyait qu'elle...
16 avril 2013

Romarin

Romarin
Plante sacrée dès l'Antiquité, sa symbolique reste importante dans les siècles suivants. Pour les Chrétiens, la Vierge Marie se serait reposait sur un buisson de romarin et c'est depuis ce jour que ses fleurs ont la couleur du ciel. Plante mellifère,...
16 avril 2013

Rose

Rose
Comme dès l'Antiquité, la rose est célébrée au Moyen Âge comme la reine des fleurs, aux qualités ornementales, médicinale et culinaire. L'une des variétés de roses aurait été apportée en Europe au moment des croisades. Comme de nombreuse autres fleurs,...
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